Healthy Fusion
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健康、简单、美味是Healthy Fusion的核心理念。#HealthyCookingToYou
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波斯语美食学：烹饪与享用美食美酒的精髓 美食学是一个融合科学与艺术的概念，它从整体视角审视食物对社会、文化、健康、环境、经济和艺术的影响。它是一扇观察和理解我们餐盘与地球和人类之间错综复杂关系的窗口。 对食物的需求在人类与周围的自然环境之间建立了一种牢不可破的联系。当然，饮食不仅仅是为了维持生命，它还影响着我们的情绪、思想、社会关系以及持久的记忆。 我是 Mahyar，Yami Gastronomy 的创始人。这并非一个简单的烹饪频道，我也不是餐厅的厨师。我的职业是卫星通信项目、广域计算机网络以及关键基础设施网络安全的工程和管理。在此，我将分享我与美食结缘的成果。这源于我四十年来周游世界、体验和分析各种美食、结识并学习数十位来自不同国家的国际知名主厨、以及研习各国烹饪学院的经历。 我很高兴我们能一同踏上这段探索美食世界的旅程。
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斯瓦洛萨是现代阿拉伯酒文化的创始人和先驱，也是首个将科学认知与阿拉伯世界酒类产业的清洁运作和负责任的饮酒文化相结合的项目发起人。 他致力于以科学、务实和负责任的方式传播关于酒类产业的准确知识——从原料和工艺到口感和品鉴——避免任何形式的宣传或夸大。 斯瓦洛萨认为，酒精是人类和工业悠久文化的一部分，而认知和知识是负责任的生产和消费的基础。 其目标并非提倡饮酒，而是传播对这种文化的认知和负责任的理解，并以尊重理性和社会的方式向人们介绍酒类的历史、生产和品鉴。 “我们不以任何方式销售或推广酒精饮料。” “本频道旨在提供教育、娱乐和知识普及，不以销售任何酒精产品为目的。” 最后：切勿酒后驾车，哈哈。别喝太多酒。
